Cet édifice néogothique a été construit au XIIIème siècle par Ottokar II de Bohême (roi de Bohême pendant 25 ans, jusqu’en 1278).
Il doit son apparence actuelle au prince Johann Adam de Schwarzenberg (famille issue de la noblesse franque), qui s’est inspiré du château de Windsor. Le parc de presque 2kms carrés a lui aussi été redessiné dans le style des jardins anglais.
Le château entre sous le contrôle de l’état en 1947 suite à une loi spéciale dite Lex Schwarzenberg, qui permet au pays de devenir propriétaire du château mais aussi de 61 000 hectares de terrains, de nombreux immeubles et usines possédés à l’origine par les Schwarzenberg.
Le château de Hluboká est aujourd’hui ouvert au public. Les visites sont guidées (en tchèque ou en anglais).
Richement décoré (mobilier, sculptures, ornements, marqueteries, …), il est considéré par beaucoup comme le plus beau château de République Tchèque.